Gwatemala El Jaguar

Przejdź do sekcji Opinie

22,00 zł

Dostępność:

duża ilość

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Gramatura

50g

100g

200g

250g

500g (-5%)

750g (-5%)

1kg (-10%)

Ilość

szt.

Opis

Gwatemala El Jaguar — kawa specialty SHB z wulkanicznego lasu deszczowego

Kawa specialty Gwatemala El Jaguar pochodzi z regionu Rainforest Coban — gwatemalskiego lasu deszczowego, gdzie plantacje leżą na zboczach wulkanu na wysokości 1600 metrów nad poziomem morza. Krzewy kawowe rosną w cieniu tropikalnych drzew, co spowalnia dojrzewanie owoców i nadaje ziarnom wyjątkową głębię. Klasyfikacja SHB (Strictly Hard Bean) potwierdza najwyższą jakość. Wyróżnikiem tej kawy jest 36-godzinna kontrolowana fermentacja, która intensyfikuje profil smakowy.

Profil smakowy

Gwatemala El Jaguar to kawa o intensywnym, owocowym aromacie i złożonym profilu. Kontrolowana fermentacja 36h nadaje ziarnom dodatkową warstwę smakową — w filiżance poczujesz dojrzałe owoce, których intensywność jest niezwykła jak na kawę z Ameryki Środkowej. Znikoma kwasowość sprawia, że kawa jest łagodna i przystępna, a średnie palenie zachowuje naturalny charakter ziaren z wulkanicznych zboczy. Aromat jest nośny, bogaty i utrzymuje się długo po zaparzeniu.

Jak parzyć?

Gwatemala El Jaguar doskonale sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, gdzie wydobędziesz jej owocowy charakter w formie intensywnego espresso. Kawiarka moka podkreśli ciało i głębię, a French Press — ze względu na dłuższy czas ekstrakcji — pozwoli w pełni rozwinąć się nutom powstałym w procesie fermentacji. Miel ziarna tuż przed parzeniem, użyj wody 91–95°C i pozwól kawie opowiedzieć swoją historię w filiżance.

Dla kogo?

Jeśli szukasz kawy o intensywnym, owocowym profilu bez kwasowości — Gwatemala El Jaguar to doskonały wybór. To kawa dla smakoszy, którzy doceniają wpływ procesu przetwarzania na smak i chcą poznać, co daje 36-godzinna fermentacja. SHB z wulkanu w cieniu lasu deszczowego — brzmi jak przygoda, i tak też smakuje. Odkryj więcej wyjątkowych kaw w naszej kolekcji kaw specialty.

Gwatemala El Jaguar w zestawie prezentowym to prezent z charakterem — nazwa, historia i smak, które zostają w pamięci.

Karta produktu

Pochodzenie	Gwatemala / Rainforest Coban
Odmiana	100% Arabica
Certyfikat	Specialty SHB
Moc	☕☕○ średnia
Kwasowość	●○○ znikoma
Profil palenia	średni
Metoda obróbki	myta, fermentacja 36h
Nuty smakowe	owoce, intensywny aromat
Polecane parzenie	ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press
Palenie	świeżo palona — min. raz w tygodniu
Dystrybutor	Paleta — Łódź