Etiopia Djimmah

Przejdź do sekcji Opinie

16,00 zł

Dostępność:

duża ilość

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Gramatura

50g

100g

200g

250g

500g (-5%)

750g (-5%)

1kg (-10%)

Ilość

szt.

Opis

Etiopia Djimmah — kawa specialty organic z kolebki kawy

Kawa specialty Etiopia Djimmah pochodzi z regionu Kaffa w zachodniej Etiopii — miejsca, gdzie według legendy kawa została odkryta. To właśnie od nazwy tej prowincji wywodzi się słowo „kawa” w wielu językach świata. Djimmah to jedna z najstarszych znanych kaw, uprawiana na dziko rosnących krzewach w cieniu tropikalnych lasów. Certyfikat organic to tu naturalność — te ziarna od wieków rosną bez żadnej chemii.

Profil smakowy

Etiopia Djimmah to kawa o unikatowym, dzikim charakterze, który wyróżnia ją spośród wszystkich etiopskich kaw. W filiżance odkryjesz wyraźne nuty winne — jakby dojrzałe winogrona spotkały się z kawą. Towarzyszą im owocowe akcenty i dzika, leśna nuta, która nadaje kawie rustykalnemu, autentycznemu ducha. Jasno-średnie palenie zachowuje te naturalne, subtelne smaki bez ich przypalania. Kwasowość jest średnia i dodaje kawie przyjemnej żywości. Body jest lekkie, delikatne — to kawa, która zachwyca subtelnością.

Jak parzyć?

Etiopia Djimmah najpiękniej prezentuje się w Chemexie, gdzie metoda przelewowa wydobywa owocowe i winne nuty w całej ich złożoności. Driper (V60) to kolejna świetna opcja — daje klarowną, czystą filiżankę z wyraźnym charakterem. Tygielek podkreśli dziki charakter kawy, a kawiarka nada jej nieco więcej ciała. Ze względu na delikatny profil unikaj ciemnego palenia i zbyt gorącej wody — 88–92°C to optymalny zakres.

Dla kogo?

Jeśli fascynuje Cię historia kawy i chcesz spróbować czegoś naprawdę oryginalnego z miejsca, gdzie wszystko się zaczęło — Etiopia Djimmah to obowiązkowa pozycja. To kawa dla romantyków i odkrywców, którzy cenią autentyczność ponad polerowany smak. Preferujesz mocniejsze etiopskie kawy? Sprawdź Etiopię Mocca w naszej kolekcji kaw specialty.

Etiopia Djimmah w zestawie prezentowym to podróż do kolebki kawy — idealny prezent z przesłaniem.

Karta produktu

Pochodzenie	Etiopia / Kaffa (Djimmah)
Odmiana	100% Arabica
Certyfikat	Organic
Moc	☕○○ słaba
Kwasowość	●●○ średnia
Profil palenia	jasno-średni
Metoda obróbki	naturalna (sucha)
Nuty smakowe	wino, owoce, dzika nuta
Polecane parzenie	Chemex, driper, tygielek, kawiarka
Palenie	świeżo palona — min. raz w tygodniu
Dystrybutor	Paleta — Łódź